Archief van
Categorie: Geen categorie

Bonsjes keukenavonturen stopt

Bonsjes keukenavonturen stopt

Lieve lezers, volgers en nieuwsgierigen 😉 Bonsje stopt met haar keukenavonturen! Na dik 2 jaar bloggen is de tijd gekomen om te stoppen met deze blog. Als sinds het begin van mijn zwangerschap komen er weinig of geen nieuwe recepten online. Koken en creatief in de keuken bezig zijn staat op een laag pitje sinds de geboorte van onze prachtige dochter. Ik heb er geen tijd voor, geen zin in en het voelt verkeerd om onder deze naam bezig te…

Lees Meer Lees Meer

De dingen die ik niet had verwacht van zwanger zijn.

De dingen die ik niet had verwacht van zwanger zijn.

Als je zwanger bent gebeurt er veel met je, met je lijf maar ook met wie je bent. Voordat ik zwanger mocht raken had ik een nogal romantisch beeld van zwanger zijn…dat romantische beeld heb ik razendsnel bij moeten stellen 😉 Ik had me ook voorgenomen om alles met vreugde te dragen en zonder klagen te gaan accepteren wat er zou gebeuren…niets bleek minder waar 😉 Ik ben raar! Let op: dit mag je met een flinke korrel zout lezen……

Lees Meer Lees Meer

Als Urker tussen de Nederlanders ;)

Als Urker tussen de Nederlanders ;)

Urk was vroeger een eiland en als je heel nuchter kijkt is Urk nog steeds een eiland. Al is dat eiland al heel lang ingepolderd, Urkers blijven eilanders. Geboren en getogen Urkse kreeg ik toch ook wel een beetje een cultuurshock toen ik in het Harderwiekse ging wonen en een  ‘vreemde’ schoonfamilie kreeg 😉 Want al denk je ‘we zijn toch allemaal Nederlanders?’ Dat is echt niet zo…een Urker is een Urker en de cultuurverschillen zijn enorm! Bijvoorbeeld: Wij Urkers…

Lees Meer Lees Meer

Janneke’s Nacho’s

Janneke’s Nacho’s

Inspiratie voor dit receptje heb ik van mijn bestie Janneke. Ik heb 4 vriendinnen op deze aarde en Janneke is er een van 🙂 Net als ik is zij dol op eten en ook op koken. Net als ik houdt ze niet van moeilijk doen en moet het lekker snel klaar zijn. Samen kunnen we uren over eten praten maar ook over mannen en hun eigenaardigheden. Lief en leed word gedeeld maar ook receptjes. Het receptje komt dus voor een…

Lees Meer Lees Meer

Eethuys De Oude Bakkerij

Eethuys De Oude Bakkerij

Gisteravond ben ik lekker uit eten geweest met een onbekende man (ik vertel later meer). Ik vond het heel spannend maar het werd gelukkig een ontzettend gezellige en smakelijke avond. Het gezelschap was prettig en het gesprek was fijn, maar ik kan natuurlijk ook ontzettend veel kletsen 😉 Ik had voorgesteld om bij De Oude Bakkerij te gaan eten omdat ik het fantastisch vind wat de nieuwe eigenaren met het pand hebben gedaan. Al voordat ik geboren was stond de…

Lees Meer Lees Meer

Snickerstyle bananencake

Snickerstyle bananencake

Vorige week zijn we weer eens gezellig op bezoek geweest bij lieverds Jan en Gre. Omdat Greetje zich een beetje niet zo lekker voelde heb ik voor haar een zondig bananenbrood gemaakt als cadeautje. Hij was zo zondig dat ik hem wel met jullie moet delen, want het is nog veel zondiger om deze verrukkelijke zonde niet te delen 😉 Wat heb je nodig: 180 gram bloem 100 gram kristalsuiker 150 gram bruine basterdsuiker 2 bananen zakje bakpoeder 3 eetlepels…

Lees Meer Lees Meer

homemade ketchup zonder suiker

homemade ketchup zonder suiker

Ik ben dus echt dol op frikandellen speciaal! Maar curry en ketchup is bij low carb eten streng verboden vanwege de suiker. Die frikandel, de mayo en de uitjes zijn het probleem niet 😉 Die mogen gewoon bij een koolhydraatarm dieet. Maar wat de speciaal zo lekker maakt is toch dat zoete sausje op basis van tomaat 😉 Online is er overal wel koolhydraat arme curry en ketchup te krijgen maar tegen nogal royale prijzen 🙁 Zelf aan de slag…

Lees Meer Lees Meer

Makkelijke snelle bloemkoolcurry

Makkelijke snelle bloemkoolcurry

Dit weekend waren de meiden alweer bij ons, voor het 2e weekend achter elkaar. De weekends dat de meiden er zijn heb ik weinig structuur 😉 Kinderen leven je toch een beetje… Op zondag moeten de meiden dan weer naar huis worden gebracht en daar begint het al een beetje mis te gaan bij mij. Het is altijd een beetje een halfslachtig dagje, ze moeten voor het eten thuis zijn dus de dag is eigenlijk te kort om wat te…

Lees Meer Lees Meer

Hardlopen.

Hardlopen.

Een paar maanden geleden heb ik de knop omgezet. Natuurlijk zag ik al heel lang dat ik dikker was dan ik zelf wenselijk vond maar ik kon de knop niet omzetten. Telkens als ik in de spiegel keek werd ik verdrietig van mezelf….. Die onderkin en bolle wangen, dikke buik en borsten die over mijn bh heen bulkten. Toch bleef het eten, het zoete naar me lonken en lachte ik het maar weg dat ik veel te zwaar was. Eigenlijk…

Lees Meer Lees Meer

Wat is mijn product waard?

Wat is mijn product waard?

Ik zou het leuk vinden om ook eens voor anderen op bestelling te bakken.(Natuurlijk alleen in mijn eigen omgeving, ik kan niet heel Nederland doorscheuren om te bezorgen 😉 ) Straks mag ik mijn 2e taart op bestelling klaar gaan maken 🙂 Mijn vader gaat trakteren op zijn werk en vroeg mij om een ‘banaantjes’ taart 😉 Maar wat ben ik nou waard? Ik weet dat veel thuisbakkers hun producten verkopen. Vaak duurder dan bij een banketbakker, maar zij zijn…

Lees Meer Lees Meer

De Winnaar is bekend!

De Winnaar is bekend!

2 weken geleden poste ik mijn eerste winactie ter ere van het 1 jarig bestaan van mijn blog www.bonsjeskeukenavonturen.nl . Vandaag trok ik een winnaar….jeeej! 🙂 Met het angstzweet tussen mijn billen liet ik ‘the Mr’ een filmpje van mij maken 😉 Ik ben namelijk niet heel graag in beeld…. Letten jullie alsjeblieft niet op mijn rode wangetjes, dat is spanning 😉 Ook het verkouden stemmetje kan ik niet beter maken dan het nu is 🙂  Maar we hebben een…

Lees Meer Lees Meer

Maar wat is het dan wel?

Maar wat is het dan wel?

Zoals jullie wel weten zijn ‘the Mr’ en ik al een hele tijd bezig om zwanger te mogen raken. Dit lukt dus niet en omdat hij al 3 dochters heeft dacht ik dat het probleem dan mij zou zitten. Dus hop, naar de huisarts. Daar kreeg ik een doorverwijzing naar het fertiliteitscentrum in Zwolle van de Isala klinieken. Daar was ik natuurlijk al wel bekend vanwege mijn vorige traject. De onderzoeken werden gestart, echo’s gemaakt, bloed geprikt…. Alles zag er…

Lees Meer Lees Meer

Hieperdepiep Hoera, Bonsjes Keukenavonturen is jarig!

Hieperdepiep Hoera, Bonsjes Keukenavonturen is jarig!

Wie had dat gedacht?! Vorig jaar kwam spontaan het idee in me op om mijn receptjes op een blog te gooien. Even nadenken over een naam en hop…daar was Bonsjes Keukenavonturen. Nu na een jaar bloggen ben ik nog steeds trots dat ik deze stap heb durven zetten. Ik zie mijn blog als mijn kindje, mijn hobby en mijn passie, niet eerder hield ik iets zo lang vol 😉 Door het bloggen heb ik mezelf steeds beter leren kennen, verwerk…

Lees Meer Lees Meer

Nori omelet met rivierkreeftjessalade

Nori omelet met rivierkreeftjessalade

Laatst maakte ik deze creatie als koolhydraatarme lunch. In de tijd dat ik nog enorm gemotiveerd was, zeg maar 😉 Ik plaatste deze foto op instagram en facebook en kreeg daar best wat positieve reacties op. Eigenlijk was het ook heel lekker en was ik er stiekem best trots op. Jammer genoeg heb ik geen betere foto gemaakt dan deze, maar het receptje kan ik wel met jullie delen. Wij zijn enorme sushi liefhebbers en rijst is nu even een…

Lees Meer Lees Meer

taart zonder bakken met chocola, banaan en salted karamel

taart zonder bakken met chocola, banaan en salted karamel

Afgelopen weekend was mijn middelste stiefje Dayenne jarig, deze dame is alweer 11 geworden! Dayenne is een lief, wat onzeker meisje en kan maar moeilijk keuzes maken. Soms moet ze hier wat in gestimuleerd worden maar met deze taart kwam haar onzekerheid in keuzes maken wel goed uit 😉 Ze wilde namelijk wel een bananentaart, een chocoladetaart en een karameltaart op haar verjaardag! (hoezo zoetekauw 😉 ) Drie taarten leek mij een beetje te veel van het goede maar al…

Lees Meer Lees Meer